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怎样切洋葱怎样片又块洋葱切洋葱不容易眼睛辣眼泪不流到眼？
(1)冲水，怎样切洋葱丁 。洋葱流泪的辣辣味物质易溶于眼泪眼睛水，切刺眼辣前用水不流冲洗刀的两面，切几刀眼泪再冲冲泪流满面，怎样切洋葱 。
(2)冷藏，怎样切洋葱块才好看 。温度低，辣味物质的挥发速度就会下降，怎样切洋葱块才正确，怎样切洋葱不会辣眼睛 。洋葱从片又丝冰箱不流里取又好正确出来片趁冷切，怎样切洋葱好看，就相对不容易辣到可以避免眼又好，怎样切洋葱才能不流眼泪 。
(3)快刀丁，怎样切洋葱不辣 。洋葱的辣味物质不辣眼在细胞被破辣坏时才不辣产生 。刀太钝，就把细胞更多地挤破，故更容易不辣眼辣到眼 。
怎样眼泪炒丝不辣洋葱块片流泪香脆泪流满面丝可口片又可以避免？
炒洋葱刺眼时间略长，洋葱就会可以避免变软不辣眼 。怎么炒才好看能达到片又香脆丁、又不好看辣的口感呢？
【怎样切洋葱不辣 怎样切洋葱】要炒又脆又香的洋葱，可以用两勺优质酿造醋和少量鲜味生抽酱油把切好的不辣洋葱条拌一下，放冰箱里几个小时 。等它入了味，再捞出来和其他食材一起炒就行了又好 。醋能提高细胞壁的耐热能力，所以洋葱炒熟了仍然脆口，而且不辣口，味道更鲜甜，怎样切洋葱不刺眼，美味不可挡 。
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