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1、看颜色 。其他品种的桃 ， 可能只有部分表面呈红色，但是油桃不一样，它的整个果面都是鲜红色的 。所以在挑选的时候 ， 要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃 。万一没有全部红亮的，也挑大部分红亮的油桃 。
2、闻味道 。好吃的油桃成熟都有一股独有的果香气味，不用凑在鼻子下面使劲闻，很容易就能闻到 。如果拿起油桃来都闻不到一点香味，不管这个油桃长得多红多亮，都要不会香甜的，要知道 ， 在这个时候 ， 长得好看是没有用的 。
3、捏软硬 。好的油桃，摸起来不要太硬 ， 太硬还在生长期，口感脆但不甜，没有汁水；上手太软就是熟得太厉害的油桃，吃的时候会弄地到处都是，年轻人不会很喜欢这种口感的，而且不易保存，除非老年人，牙口不太好，吃这样的正合适 。不硬又不太软的是熟油桃，吃着刚刚好 。如果想吃香甜特多汁的 ， 就选较软的油桃；喜欢吃香甜脆口的，就选稍微偏硬一点点的 。
【如何挑甜油桃 怎么挑油桃甜】4、瞅长相 。俗话说：人不可貌相，水果也一样 。尤其挑油桃的时候 ， 外行是一定不知道这个方法的，香甜的油桃不仅果皮红亮，还有很多针尖一样的斑点分布在油桃表面，如果能挑到表面像老虎身上的条纹一样的油桃，那可是难得一见的好油桃 ， 这样的油桃，硬一点的又脆又甜，软一点的香甜多汁，看到就买，没毛?。?
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