![高压锅熬鸽子多长时间最好 高压锅熬鸽子多长时间](http://img1.jingyanla.com/240305/01060IM9-0.jpg)
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1、用高压锅炖鸽子要30至40分钟,高压锅是一个封闭的环境,通过增加高压锅内部的气压,令锅内部沸点升高,使炖汤更加容易炖烂,炖30至40分钟即可 。但炖鸽子汤不建议用高压锅,建议使用砂锅、炖盅等 , 用小火慢炖,鸽子的营养成分才会充分融入汤中,鸽子汤会更营养 。
【高压锅熬鸽子多长时间最好 高压锅熬鸽子多长时间】2、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,在同等质量下,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。
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