文章插图
文章插图
1、首先把竹筒清洗一下 。不用竹筒的时候 ， 要注意保护竹筒，尤其是北方朋友 ， 竹子器具不好保存，要讲究方法 。新竹筒使用前一定用淡盐水泡4个小时以上 。
2、泡米，家人喜欢哪种类型的米，就使用哪一种米，要洗洗再泡 ， 要用凉水泡2小时以上 。
3、浸泡米的过程中 ， 看到米粒膨胀以后 ， 要用手搅拌搅拌，这样可以让所有的米粒浸透水 。
【竹筒粽子有什么窍门 竹筒粽子有哪些窍门】4、泡米的同时也泡泡其他配料，枣要泡泡，因为是用干枣做的 。如果是肉的，就先把肉切成块，加上调料，腌制1个小时以上 。粽子馅要根据家人口味调拌 。
5、把米和馅搅拌一下 ， 装入竹筒，这个过程有点技术含量，馅最好在中间，味道更美味 。
6、把搅拌好的米放入竹筒，注意最后要把盖子包装好 ， 反复看一遍，看看是否外漏 ， 或者竹签松动 。
7、锅内放足水，把竹筒放在篦子上，开火蒸 。大火蒸2个小时，就会闻到米香了，可以盛出来吃了 。有些地方喜欢用火烧 ， 闻到米香也就可以了 。
相关经验推荐
- 肉粽怎么做好吃 粽子怎么做好吃
- 丹参生脉饮的功效与作用和黄芪生脉饮有什么不同 丹参生脉饮的功效与作用
- 奥迪a3有定速巡航吗怎么用 奥迪a3有定速巡航吗
- qq飞车什么时候有宝宝 qq飞车什么时候有的
- 稀有的网名男 稀少的网名男
- 怎样做粽子又糯又好吃 又糯又好吃粽子的做法
- 做粽子的食材和做法 家常粽子应该怎么做
- 竹筒粽子煮了3个小时还是硬 竹筒粽子煮了3个小时还是硬怎么办
- 竹筒粽子的做法与步骤 竹筒粽子的做法介绍
- 迷你世界触发器怎么死了有东西 具体步骤介绍