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端午节必吃的9种食物有哪些 端午节必吃的9种食物详解

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端午节必吃的9种食物有哪些 端午节必吃的9种食物详解

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端午节必吃的9种食物有哪些 端午节必吃的9种食物详解

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1、粽子
香糯的粽子入口弹牙香甜 ， 还带有粽子叶的清香，当然南北的习俗不同，对于粽子该吃甜的还是吃咸的这个问题，一直在争论中 ， 还没有得出结果 。
2、黄鳝
端午节讲究吃“五黄”，这黄鳝就是其中之一，端午节所在的月份，此时黄鳝最为鲜嫩，最好吃 。黄鳝一直以来都很受大众欢迎，全身刺比较少 ， 很适合老人和小孩来吃 ， 用来煲汤或者煸炒都是不错的选择 。
3、打糕
在端午节这一天每个地区都有自己的习俗，朝鲜族人民很重视这一天，到了端午节这一天就要制作打糕 。做好的打糕一点都不黏，反而很弹牙 。
4、鸭蛋
鸭蛋也属于“五黄”之一，据说吃鸭蛋可以避“五邪” 。很多人都喜欢在这一天吃提前腌制好的咸鸭蛋，蛋黄腌制后会流油，很香 ， 早上配粥和包子，味道简直了 。
【端午节必吃的9种食物有哪些 端午节必吃的9种食物详解】5、艾馍馍
艾蒿也是端午节常吃的食物，有的地方的习俗是把艾蒿揉进面里，做成艾馍馍，很受大家喜爱，现在不光是端午节买来吃，网上随时随地都能买到 。
6、茶蛋
咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午节这天就化身为逢凶化吉的食物了 ， 把鸡蛋涂成红色，挂在孩子的脖子上 ， 可以玩也可以吃 。
7、大蒜蛋
大蒜蛋就像它的名字一样，主料就是大蒜和鸡蛋一起煮 ， 有的人家也会加上艾叶一起煮，其实大蒜的味道并不会进到鸡蛋里，只是想要取一个好的寓意罢了 。
8、煎堆
煎堆是福建一带的传统，那个地区端午节之前因为气候原因，容易下雨，民间传说“天漏了”需要补 ， 于是就用番薯粉、面粉等搅拌成糊糊，用油煎成饼状 ， 这样好像就能给天给补上了 。不过端午节之后这个地方真的就很少下雨了 。
9、黄酒
端午节这一天喝黄酒的意思就是避蛇虫，但是现代人为了养生很少喝黄酒了 ， 但是还是会把黄酒通过制成雄黄熏条的方法佩戴在身边 。

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