切好的牛肉怎么放冰箱保存 切好的牛肉怎么放冰箱保存时间长


切好的牛肉怎么放冰箱保存 切好的牛肉怎么放冰箱保存时间长

文章插图

切好的牛肉怎么放冰箱保存 切好的牛肉怎么放冰箱保存时间长

文章插图
【切好的牛肉怎么放冰箱保存 切好的牛肉怎么放冰箱保存时间长】1、买回来的冰鲜牛肉,大多是用保鲜膜包装的,回到家后建议将原来的包装拆开 , 取出牛肉用厨房纸将多余的血水擦拭干净 , 再用保鲜膜封好后放入干净的保鲜盒中 , 存放在冰箱冷藏 。这样做是为了确保牛肉没有长时间浸泡在自身的渗出液中,避免异味 。
2、另外,由于家用冰箱的开关门次数高,存放的食物也不仅仅是肉品,所以建议最好在3天内食用完 。若不能吃完,应该尽快冷冻起来 , 这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道 。为了方便取用,大块的牛肉在冷冻时也应该分成合适的小块 。
3、另外,如果购买的是真空包装好的牛肉,在检查包装完整、无破损、气密良好、温控得宜的情形下可以存放一个月左右;不过一旦拆开真空袋后,食用期限也从一个月缩短到3~5天 。

    相关经验推荐