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1、准备面1斤 , 小苏打2钱 。麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水 , 食用油 。
2、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成 。
3、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀 。
4、将面按扁,擀圆后拉伸 , 抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉 , 越薄层越多 。
5、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起 , 按扁 。
6、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻 。
7、拿出平底锅,把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟 。
【怎样做烧饼又好吃又酥 怎样做烧饼才酥脆又好吃】8、香喷喷的大烧饼出炉 。
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