1、食材:鸭蛋25个,盐200g,白酒100ml 。
2、首先我们把鸭蛋用清水洗干净,然后自然晾干 。
3、把白酒倒入碗内,把晾干的鸭蛋放进白酒碗内滚几圈 。
4、把盐倒入另一个碗内,把蘸过白酒的鸭蛋放入盐碗内滚一圈 。
【盐渍咸鸭蛋的做法 盐咸鸭蛋怎样做】
5、然后把有盐的鸭蛋放入保鲜袋内结好袋子放入密封罐子内密封好,最好用玻璃密封瓶 。
6、全部做好后,把鸭蛋放置在阴凉处,放置15~30天 。(放越久,蛋就越咸 。但不要超过30天,不然蛋黄会硬化,而且变的超咸)吃不完的咸鸭蛋捞起,用保鲜盒装好冷藏保鲜 。
7、煮时只需要水滚后,转小火,把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用 。
相关经验推荐
- 阿大小说里面的人物 阿念是哪部小说中的人物
- 山东成人高考特殊考生的资格申报与审核方式2022
- 2022山东成人高考的招生对象有哪些? 2021年山东省成人高考招生院校及专业目录
- 山东成人高考高起专的录取学校 2022山东高起本和高起专报考成考条件
- 2个月的宝宝白天不睡觉正常吗 宝宝多大睡整夜觉
- 舒肝理气丸的主治和功效 舒肝和胃丸的作用
- 西游记的英语作文 西游记的英语
- 口蘑的热量
- 小熊猫背对着的图片 小熊猫背小小熊猫
- 抽签有哪些内容 抽签的基本要求有哪些方面