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莫吉托是什么味道周杰伦的一曲《Mojito》，唱红了小众旅游目的地古巴，也让有古巴“国饮”之称的Mojito(莫吉托)，近期登上了中国饮料人的网络热搜 。
作为全球影响力最大的鸡尾酒之一，莫吉托并不符合中国人对烈酒“原香原味”的传统审美 。但对于新一代的年轻人来说，莫吉托气味清新、颜色明快、口感甜美，制作过程充满仪式感，是最值得青睐的舶来饮料之一 。
同时，莫吉托的背后，还包含了诸多文化标签和历史传闻：它是加勒比海盗的消遣工具，大作家海明威的灵感来源，摇滚旗帜切·格瓦拉的文艺标签 。如今白桃，周杰伦新歌悦刻里律动的节拍，让年轻人有了更多亲近它的理由 。
500年前，莫吉托味道像什么，在古巴甘蔗庄园里战战兢兢喝着发酵糖蜜水的黑奴们没想到，其无心栽花之举，经过历史的发酵，竟然催生了莫吉托这一风靡世界的饮品，甚至发祥于地球另一端的中国绿茶，也因此多了一种有趣的表达形式 。
在这个越来越近的地球上哪种，没有一种食物是孤岛，也没有人能饮料独善其身 。莫吉托是古巴的，当然，更是世界的 。
蒸馏白酒
中国人发现了是什么酒曲，柚子烟弹莫吉托是什么味道，为何烟忽略了蒸馏术
全球六大白酒，莫吉托跟哪种饮料味道比较像，不过是因地制宜的产物
是谁决定了MOJITO味道的下限托跟是什么
莫吉托滋味的基本盘，来自于它的基酒——朗姆，这种蒸馏白酒微醺锁定了莫吉托味道的下限 。作为全球范围内最晚诞生的烈酒，朗姆也是滋味最独特的一款 。
因为发现了酒曲，并让它参与发酵过程，中国是最早总结整理出成熟酿酒技术的国家，莫吉托真皮床有味道正常吗 。但奇怪的是，中国人在酿制美酒后，一直用过滤、澄清等办法提高酒精度，并未想到蒸馏，莫尼托是什么味道，莫吉托 味道 。
虽然“蒸”是最有中国特色的烹饪技法，但中国人似乎从来没有注意到蒸汽本身，而是把关注点放到被托蒸的物体上 。这可味道能与东西方人对世界在哲学层面上的认识差异有关：西方人认为世界是由“地、水苏打水、火、风”组成的，而东方人认为基本元素为“金木水火土”——是的，没有气 。
一般认为，最早发明蒸馏酒技术的是阿拉伯人 。早在11世纪，十字军东征凯旋时，已经从阿拉伯帝国的俘虏手中微醺学会了蒸馏，并将之运用于西欧盛产的葡萄酒——很容易地，欧洲人得到了白兰地 。
13世纪，蒙古铁蹄踏遍欧亚大陆，阿拉伯帝国覆灭 。但蒸馏技术却并未因此被消灭，而是在东西方第一次政治连接的过程中，由蒙古士兵和阿拉伯俘虏电子传到了中国 。中式白酒，由此开启它的传奇 。
14世纪，蒸馏技术在北欧普及，葡萄产量不如南欧的苏格兰、爱尔兰人改用大麦、黑麦、燕麦等麦类种子酿酒，并于蒸馏后在橡木桶中存放，使之沾染了橡子的芬芳 。这就是今天的苏格兰威士忌的前身 。
16世纪，新兴的海上强国英国和荷兰开始了对南亚次大陆和东南亚的殖民 。因为路途遥远，在船上储存的淡水时间长了之后会发臭而无法入口 。船员们发现，蒸馏后的高度白酒防腐性能很好，可以作为续命的利尿剂 。为了让蒸馏酒更容易入口，酿酒厂商在制作过程中加入了一种类似于蓝莓的浆果“杜松子”，并配合橙皮、豆蔻、甘草、荽子等各种香料 。这就是今天的金酒 。
同样在16世纪，探险家们从新大陆带回了马铃薯和玉米，俄国的苦寒不毛之地从此能种上像样的粮食了 。当时，蒸馏技术经过几个世纪的迭代，已经哪种非常成熟，在用马铃薯和玉米酿出口味不佳的基酒后，俄国人将之蒸馏成“味道纯净”的高度白酒——伏特加 。
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