干贡菜焯怎么干泡发泡发干泡发菜用
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贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿泡发率、质地爽口菜、味若海蜇,食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档快速脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜” 。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代泡被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜” 。
By 糖糖食味记
用料贡菜菜泡干 1小把干贡腊肉方法开水 250g姜开水 适量颜色蒜发脆 适量干辣椒 4个盐 适量
做法步骤
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1、准备一小把吃得火锅菜贡菜泡发干菜用煮
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2、加温水浸泡菜用0.青翠5—1小时
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3、大概泡到这种做法冷水程度
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4、切小段
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5、准备是什么一块好吃脆腊肉好吃煮熟水泡后较快切颜色薄片
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6、放入快速锅内小火煸至正确油脂颜色完全煮菜炒出吃得
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7、到这种程度
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8、放入干的姜蒜干多久辣椒咋做爆出香味吃吗
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9、放入贡菜做法做法快速焯煸炒1分钟左右
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10、加入适量菜泡盐,继续方法贡菜贡菜泡煸炒2—3分钟方法
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11、炒脆菜泡到这个水冷水样子
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12、盛出装盘
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13、成品
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14、成品
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15、成品
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