低筋馒头牌低面粉可以做馒头吗美食用高宝宝面食一直是北方人的最爱，尤其是到了山东，馒头、包子、花卷、烧饼、水饺、面条等，在众多的面食中，馒头的出场率最高也可以，几乎每一天，都会出现在餐桌上，低筋面粉能做什么美食，馒头还是自己蒸得好，尤其是老面馒头，不加酵母粉的那种，可惜人们图省事，早已经淘汰掉了，高筋面粉可以做馒头吗，我们家的馒头，一直自己蒸，很少在外面买，蒸了这么多年的馒头，我也总结了几点心得，有些人说蒸馒头容易，可总是失败，有些人说麻烦小麦，可大把的人都成功了，蒸馒头是一件让人哭笑不得的事情，就算老手也偶有失败，都是正常的 。
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昨天有人饼干问高筋面包我，一个比较常见馒头的问题，想在家学习蒸馒头，可是以做还搞不懂用什么面粉，市面上有学会低筋、中筋、高筋，小麦低筋面粉可以做馒头吗，三种面粉，到底用哪一种才对呢？今天就来说一说，三种面粉之间的区别，蒸馒头最适合用哪一种？
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低筋面粉低筋面粉，又称为低粉，它的粗蛋白质能做含量只有8.5%，手抓容易饼干以做成团，制作糕点最合适筋，例如蛋糕、饼干、西点、绿豆饼懒人，口感蓬松柔软，因为它的筋力很低，制成的蛋糕松软，体积膨大低筋，容易成型，懒人蛋糕10秒学会，有的地方也牌低把低筋面粉，称之为“蛋糕粉”，一般蛋糕房很多奶香，家庭中馒头很少使用，所以说，低筋不适合蒸馒头 。
中筋面粉中筋面粉的蛋白质含量，在9.5%-12%之间，很符合蒸馒头的需求以做，它的用处蛋糕范围很大，美玫牌低筋面粉可以做馒头吗，包子能做、馒头、花卷美玫、油条等，低筋面粉做馒头可以吗，一般超市散称的面粉，都是中筋面粉，低筋面粉怎么做饼干，低筋面粉做馒头会出现什么问题，也是大众最常用的一种 。
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高筋面粉高筋面粉的蛋白质含量，宝宝低筋面粉可以做馒头吗，在奶香12.5%-13.5%之间，常用来制作吃弹性好的面包也可蛋糕、面条等，高筋面粉的颜色很深，手感较光滑，因为面包蛋白质含量高，筋力强，所以说，低筋面粉可以做馒头吗，高筋也不适合蒸馒头，低筋面粉可以做馒头吗怎么做 。
蒸馒头食材：面粉蛋糕面粉面粉、酵母粉、温水做法
调味：白砂糖
1、准备260克做温水，倒入5克酵母粉，7克白砂糖，搅拌融化开美玫，盆中这是500克中筋面粉，边倒边搅动，一直搅用高出面絮的样子 。
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2、下手饼干开始揉面面包，揉成面粉盆光、面光美食、手光能做的牌低状态即可，摸起来也可以懒人软硬适中，扣上一个锅盖，或者盖一层保鲜膜，醒面大约1个小时宝宝 。
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【低筋面粉可不可以做馒头 低筋面粉可以做馒头吗】3、等时间到了，可以打开美食看一看，面发得非常发成功，中间全是蜂窝状气孔懒人，很多人总说发面失败，可以对比一下，低筋面粉可以做什么吃，到底是哪一步出了问题 。
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4、案板上撒些干面粉，避免粘连，0.7克小苏打，避免发酸，与面粉混合在一起就行，把面团倒出来，开始揉面，排净内部的筋空气也可10秒，尽量多揉搓能做一会儿，如果切开面团，内部还有气孔，那就是没揉到位，需要继续揉 。
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