烤肠热量多高吗会发胖吗烤肠热量 _热量

烤肠热量烤肠，一种外脆里嫩、脂香满溢的不高食物，无论是逛街累了，还是旅游累了，来一根总能从嘴巴满足到胃，营养师也会偶尔吃，感觉真香。

它为啥这么香？有没有添加很多淀粉？为啥有的颜色那么红？吃了是否会致癌？这篇量大文章就来系统讲讲。

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不过，从路边摊买烤肠，我们拿到手的是奶茶没有包装、直接入口的肠，也就没法知道它们具体的营养如何。

好在电商平台有很多预包装的烤肠在卖，我们可以拿来参考，谷老师从某宝上搜了销售量过万的15款烤肠，下面带大家一起来看看它们的营养成分。

一、烤肠减肥淀粉含量很高台式？

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基本不高，玉米烤肠热量，烤肠热量高吗减肥能吃吗。

烤肠目前还没有国家标准，市面上大部分烤肠执行的是商业部发布脆皮的行业标准《SB/T 10279-2017 熏煮香肠》。

按照该标准，烤肠可以分为特级高不高、优级、普通级和无淀粉级四个等级。

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▲图：SB/T 10279-2017

由标准可知泡面，即使普通级的烤肠，淀粉含量也要控制在10克/100克以内，而特级和无淀粉级别的烤肠，淀粉含量更低，分别是≤3%和≤1% 。

【烤肠热量多高吗会发胖吗烤肠热量】谷老师搜的15款烤肠中，黄金脆皮烤肠热量，9款都是执行测评的这个标准，详见表米饭1 。

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其它没等于执行该标准的6款烤肠中，4款都标注双汇了肉含量，含量均高于80%，像齐汇的烤肠肉含量高达93%，除了大多烤肠都添加的猪肉和鸡肉，还添加了16%的龙虾肉。

这么分析下来可知，烤肠并不是很多朋友认为的「淀粉含量双汇很高」，烤肠热量多高吗会发胖吗。

二、烤肠对照表很高黄金能吃脂量大量大发胖？

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基本都高。

谷老师搜的15款烤玉米肠中，10款脂肪含量都高于20克/100克，这些烤肠基本是50克一根，那吃一根就会摄入10克以上的脂肪；东驿和九岭夼这两款烤肠的脂肪含量低一些，吃1根大概摄入6.5克脂肪，烤肠热量大还是奶茶热量大。

烤肠之所以那么香，高脂就是很重要的一个原因(当然也跟添加了香精有关黄金，15款烤肠都有添加香精) 。

不过，中国居民膳食指南推荐的每日烹调油也泡面只有25-30克，这么一对比，其实烤肠的减肥脂肪含量减肥还是蛮高的。

这部分脂肪还有很多来自于肥肉发胖，肥肉富含的高还是饱和脂肪酸台式吃量大吗会多了高不利于对照表心血管健康，从这个角度来看，烤肠也得少吃。

三、烤肠很高糖？