羊排怎么烤好吃羊排怎么烤 _生活百科

羊排怎么烤大家好，我是第一美食烤箱阿飞，每天都有几道美食分享烤着给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和硬腥味大家脱骨分享一道非常有排面的美食，深受广大朋友喜欢的烤羊排，很多人在家做烤羊排腥味觉得很烤羊排麻烦，今天就和大家分享简单制作方法，但是腌制不干才是烤羊排的烤外关键又烂，今天这个腌制配方分享给烧你们，用电烤箱也能做出大排档的味道。
下面为大家介绍详细步骤，喜欢吃烤羊排的烧朋友在家也尝试做一下，羊排怎么烤不干不柴。

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【羊排怎么烤好吃羊排怎么烤】
食材：羊排
辅料：洋葱不干度、葱花简单
调料：食盐、胡椒粉、蚝油、料酒、烧烤酱、孜然粉、辣椒面、白芝麻
1.又烂下面开始嫩羊排准备不柴食材
首先我们准备羊排2斤，在上面划上几刀方便不柴入味。

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2.下面视频把羊排腌制一下
把羊排放入盆中烤，加入烤着食盐2克，胡椒粉1克，蚝油10克增鲜，料酒10克去腥，烧烤酱10克，把酱料均匀涂抹在羊排上面，腌制30分钟。

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3.视频下面准备不用辅料度
准备洋葱一个，切成片备用。

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4.下面开始烤羊排羊排
30分钟以后度，在烤盘上铺一层锡箔纸，放上切好的洋葱，把不用洋葱不柴抓散用来垫底，然后放上腌好的不干家庭羊排，把剩余的硬料汁也浇在上面，用锡箔纸把羊排包起来备用。
技术要点：羊排烤箱用锡箔纸密封，这样处理，烤制时受热更加均匀，羊排内部能更快熟透，而且水分不会流失，更易空气入味、口感鲜嫩。