凉拌藕的做法凉拌藕的家常做法藕的家常做法 _生活百科

可以做清炒藕片，具体做法如下：
1、材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。
3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。
4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
5、放入适量盐、鸡精，关火。
【凉拌藕的做法凉拌藕的家常做法藕的家常做法】6、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。