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【怎么区分春茶夏茶秋茶 如何分辨春夏秋冬茶叶】1、春茶 。春茶就是当年3月的下旬到5月中旬之前的茶叶,春季温度非常适中 , 雨量充足,叶质非常柔软,而且含有丰富的氨基酸,这时候的茶非常肥硕 。
2、夏茶 。夏茶指5月初至7月初采制的茶叶,夏季天气炎热,茶树新的茶叶生长迅速,这时候的茶汤的滋味、香味不如春茶的强烈,它的色泽以及滋味都是较为苦涩 。
3、秋茶 。8月中旬以后采制的茶叶,叶片大小不一 , 叶底脆叶色发黄,滋味和香味非常平淡 。
4、冬茶 。10月下旬开始采制 , 这时候的气候是比较冷 , 温度比较低,这时候的茶叶底坚薄,叶子的颜色呈黄绿色,并且缺少光润,加工之后的茶叶味道轻,滋味淡 。
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