文章插图
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1、用料:红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量 。
2、提前一晚上把红豆洗净泡上 。
3、准备食材:除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓,酸酸甜甜很好吃 。
4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟,多放些水 , 时间比较久 。
5、煮好的红豆趁热加上白砂糖 , 搅拌均匀 。
6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀,稍微放凉 。
7、温热的红豆加入糯米粉,搅拌至每颗红豆裹满糯米粉,再搅拌 , 拿起一块就能捏成团就好了 。
8、每个团子下边按个洞,像窝窝头一样 。摆入锅内上汽蒸15-20分钟 。
【红豆糯米团子的做法 怎么做红豆糯米团子】9、蒸好的团子特别好闻,也特别有食欲 。
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