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1、夏天剩菜不放冰箱能保存1到2小时 。
【夏天在冷藏的菜多久不能吃了 夏天菜冷藏多久】2、烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时，如果室温高过32摄氏度，不要超过1小时 。剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用 。
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