文章插图
1、用料：石灰粉4kg ， 纯碱1kg，草木灰1.3kg ， 水2.2kg ， 黄泥6kg ， 食盐0.77kg鸡鸭蛋70个 。
2、步骤：
找一个盆，将石灰粉4kg，纯碱1kg ， 草木灰1.3kg，水2.2kg，黄泥6kg，食盐0.77kg的重量比例混合 ， 搅拌均匀 。
将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里，将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面 。
再用糠均匀裹在蛋外面 。
把裹好的蛋密封保存，一般两个月之后就可以取出食用了 。
【包松花皮蛋的配方 包松花皮蛋怎么配方】取出剥皮，洗净切块 ， 加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃 。
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