白玉参是海参的一种 ， 而且是一种特别名贵的食材 ， 它外表多为白色 ， 形状与外观与海参相似 ， 是世界海产珍品之一 。不过白玉参的产量特别少 ， 很多人对它并不了解 ， 也不知道它怎么做最好吃 ， 今天小编就专门介绍与白玉参相关的知识 ， 不但能让大家了解它怎么做最好吃 ， 也会告诉大家白玉参有哪些营养 。
【白玉参怎么做好吃】2、蒸鸡蛋
白玉参蒸鸡蛋也特别好吃 ， 在做的时候需要准备两个白玉参 ， 把它洗净处理干净再切成小丁 ， 把鸡蛋磕开到碗中加少量清水和食用盐 ， 调匀以后入锅隔水蒸制 ， 蒸到鸡蛋微微凝固以后再把切好的白玉参放到鸡蛋的上面 ， 接着蒸三分钟 ， 蒸好以后淋上麻油就能食用 。
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白玉参有什么营养1、白玉参中含有丰富的蛋白质和十几种氨基酸 ， 这些营养成分被人体吸收以后能滋补身体缓解体虚 ， 也能增强质延缓衰老 ， 它们对维持人体健康有很大的好处 。另外白玉参中还含有大量的软骨素以及牛磺酸 ， 这些物质对人类骨骼和大脑发育也有极大的好处 。
2、白玉参中还含有丰富的微量元素 ， 特别是微量元素钙与磷以及锌还有铁等营养成分的含量特别高 ， 它不但能补钙壮骨 ， 还能补益气血 。白玉参中还含有一些天然的糖类物质和胶原蛋白 ， 这些物质可以滋养肌肤也能增加人体抗氧化能力 ， 经常食用可以延缓人体衰老 。
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