2、过敏体质、易长湿疹的人，不宜吃螃蟹做法 对于我国居民来说，虾蟹等水产品是最容易引起过敏的食物种类，其中对导致过敏的相关蛋白质已经有很多研究 。所以，对虾蟹等海鲜过敏的人不要吃螃蟹，否则容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻人群等症状 。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘，甚至出现过敏性休克 。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食螃蟹，以免诱发疾病或加重病情 。
3、伤风感冒、发热的人，不宜吃螃蟹 因为他们的胃肠道功能在此时相对较弱，不能消化吸收螃蟹中的高蛋白，海蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹的禁忌，吃螃蟹的禁忌阅读答案，容易出现胃肠道不适 。
4、患有辣吗高脂血症、高胆固醇水果血症和胆道疾病的人不宜吃螃蟹，尤其是蟹黄、蟹膏 胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃螃蟹的禁忌不能同吃东西，螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，吃蟹易使病情复发或转重 。
【吃螃蟹的禁忌不能同吃东西 吃螃蟹的禁忌】5、痛风患者及高尿酸血症患者不宜吃螃蟹 每100克蟹肉中含嘌呤82毫克辣吗，痛风患者在急性发作期不宜吃螃蟹，特别图片不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤；处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃 。
6、老年人和婴幼儿不宜食蔬菜螃蟹 因老年人消化系统脏器功能衰退，幼儿消化器官发育不完善，他们的消化吸收能力都症不比吃青壮年，所以食用螃蟹应以品尝为主 。要注意水果的是，十个月之前的婴儿不要吃螃蟹，因为高蛋白会加重肝、肾负担 。
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吃螃蟹的五大吃禁忌喝酒吃要记牢
说完不适宜时间吃辣吗蟹的人群，还得大闸蟹说说吃螃蟹的五大禁忌 。要不然，适宜吃螃蟹的人也可螃蟹能吃出毛病同吃来 。
一忌吃生蟹醉蟹 螃蟹海蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，食蟹时一定要蒸熟或煮透，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用 。传统的食蟹方法是清蒸并人群佐以姜醋汁，这种吃法能吃是科学的，既保证螃蟹体内的细菌、寄生虫被杀死，还能确保螃蟹的原汁原味不被破坏 。
有些人喜好食用吃东西生蟹、醉蟹，觉得那样味道更鲜美，但蟹体内附着的各种蔬菜病毒、细菌和寄生虫也会趁机进入人体内，可能会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛阅读和呕吐等症状 。醉蟹虽然浸了黄酒、白酒，但螃蟹本身还是生的，酒类是无法彻底杀菌消毒的 。若醉蟹中可以喝所含的肺吸虫囊蚴进入人体并发育为成虫产卵后，吃螃蟹的禁忌症，严重的还可至人的大脑、皮肤、肝脏等其他器官寄生 。所以，这两种吃法应舍弃 。
二忌吃死蟹奶吗答案 螃蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解河蟹蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，因此食用死蟹可能诱发呕吐喝酒、腹痛、腹泻 。除此之外，垂死的蟹也最好别买 。另外，蟹肉中富含组氨酸，当螃蟹死亡后，一些含组氨酸脱羧酶的细菌可在适当条件下使禁忌蟹肉中的组氨酸脱羧基形成大量组胺 。组胺是一种致敏物质，能使小静脉和毛细血管扩张，促进黏膜、腺体分泌增多，导致过敏症状，严重的还可能会引起循环衰竭 。
三忌吃久存熟蟹 存放的熟螃蟹极易被细菌污染，吃螃蟹的禁忌什么食物，因此螃蟹宜现蒸现吃 。万一吃不完，剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中，并在下一餐时吃完，吃螃蟹的禁忌能吃辣吗，吃时须回锅再煮热或蒸透 。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，仍然存在危险性 。
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