烤羊排好吃怎么嫩炸锅腌制腌制
文章插图
今天放假老公说想吃烤羊排,那视频还还不是小意思,立马就去早市买了一块羊排,回家先腌上,羊排的价格最近挺稳定,一直是35一斤,烤羊排的家庭腌制方法,不知道大家那里多少钱一斤,欢迎留言分享哈!今天做的烤羊排与以往不同,前不久看一个大厨教做饭的节目新学了一个腌法,今天试试效果咋样!
文章插图
那位大厨教的就是把洋葱和苹果打成泥状,然后用这个泥腌制羊排,最后再把果泥洗掉再烤,去膻效果特别好,还能令羊排更嫩些 。通过鲜嫩空气实践最后尝了感觉还是不错的,所以分享给大家有爱吃烤羊排的也试试看吧!
文章插图
【腌制烤羊肉 烤羊排怎么腌制】
买羊排建议亲们一定买羔羊排,上次我买了一次肉特厚的有些老然后还特别肥,烤好以后光剩大肥油了,吃酥脆了几口就腻住了,所以这次换了一家买的羊排,这家的服务态度还特别好,建议我买羔羊排,还帮我选了一块比较瘦的,这次的果然不肥还嫩口感特棒,用苹果和干葱腌过的羊排烤好了的确跟以前的味道不同,带着淡淡的果香,烤羊排怎么腌制方法窍门,一点膻味也没有了,所以不爱吃膻味但是又喜欢吃烤羊肉的亲可以一试 。这道烤羊排春节招待客人也是不错的选择配料,关键是肯定比炖羊排受欢迎,而且制作简单,可以提前腌好,要吃之前一烤,也不耽误做别的菜,特别合适 。
所需食材窍门:羊排600克,苹果两个,干葱六个,生抽15克,黄酒15克,盐6克,烧烤料30克,辣椒面10克 。
制作过程:
文章插图
1准备好所有食材,羊排要买羔羊的比较嫩,千万别买那种肉厚的老羊的羊排,一个是特别肥一个是肉老不好嚼,烤羊排要怎么腌制,我这苹果非常迷你所以用了烤羊排两,如果你家苹果个头大就用一个就够了,小干葱没有就用大洋葱也行,就是比干葱味道淡一些 。
文章插图
2苹果炸锅洗净不去皮切块羊排去核,干葱去外皮洗净,烤羊排怎样腌制好吃 。
文章插图
3把苹果家庭块空气和干葱放在料理机里加一点水打成家庭泥,烤羊排怎样腌制窍门 。
文章插图
4羊排洗净控干水分,可以用厨房纸吸一下,洗好的视频羊排放在盆里把打好酥脆的果泥倒进去 。
文章插图
5再加15克黄酒,烤羊排怎么腌制好 。
文章插图
6然后烤羊排加入方法6克盐,烤羊排的腌制方法和配料,烤羊排怎么腌制羊排 。
文章插图
?7最后加入烤羊排15克生抽空气,烤羊排怎么腌制才能好吃 。
文章插图
8戴上手套用力抓揉羊排便于入味好吃,然后盖上保鲜膜腌制二小时,期间再按摩几次,记得翻个方法面鲜嫩 。
文章插图
相关经验推荐
- 血压高能吃羊肉吗能喝羊肉汤吗 血压高能吃羊肉吗
- 光波炉烤鸡翅的制作方法及步骤 光波炉做鸡翅的方法
- 海尔微波炉如何烤红薯 微波炉如何烤红薯
- 烤南瓜饼怎么做又酥又脆 烤南瓜饼
- 家用烤箱怎么烤蛋挞 烤箱怎么烤蛋挞
- 致癌食物黑名单 十大致癌食物黑名单
- 油包腰子是什么部位 腰子是什么部位
- 用烤箱烤香肠要抹油吗 用烤箱烤香肠要抹油吗窍门
- 空气炸锅是干嘛的 空气炸锅的作用
- 怎么腌制韩国泡菜好吃又简单窍门 怎么腌制韩国泡菜好吃又简单