凯特芒青色不硬的话可以吃 ， 硬就需要催熟 ， 方法如下：
1、用药物催熟青芒果
大家购买青芒果以后 ， 如果量比较大 ， 建议用药物进么催熟 ， 乙烯利就是最常用的催熟药物之一 ， 这种药物少量使用对人类危害不大 ， 大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上 ， 然后再青芒果上面盖一些物品 ， 过两天以后青芒果就会全部变黄 。
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2、用水果催熟青芒果
许多人购买的芒果数时较少 ， 不值得用药物去催熟 ， 那么也可以在家中用成熟水果来催熟 ， 最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉 。因为这些熟透的水果在存放时 ， 会散发出一些乙烯 ， 青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟 ， 具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中 ， 并把口扎紧 ， 放在温暖的地方 ， 过几天就会变黄变熟 。
3、用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一种不错的选择 ， 因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体 ， 而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质 ， 因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中 ， 过三四天以后取出 ， 也会发现芒果已成变得完全熟透了 。
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