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1、主料:青豆250克 。
2、辅料:猪肉馅50克、红尖椒半个 。
3、调料:豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克 。
4、五花绞肉,青豆洗净沥干 , 红椒切片,姜蒜磨成蓉 。
5、锅内冷油下姜蒜蓉爆香 。
6、放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油 。
【炒青豆的家常做法 怎么做肉末炒青豆】7、放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可 。
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