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1、吃剩的饭菜可以用保鲜膜盖?。?放到冰箱里面 。而且要知道剩菜剩饭一定要进行区分对待，要了解到哪些剩饭剩菜可以留下继续食用，哪些应该及时放弃掉 。
【家庭饭菜怎么保存，家庭饭菜怎么保存不生虫】2、一定要坚持剩荤但是不剩素，也不要留凉菜这样的原则 。在加热过之后的蔬菜时间久了就会导致亚硝酸盐积累，而凉菜在没有杀菌处理放置的时候就会滋生细菌 。像海鲜以及豆制品也不要留下，隔夜的剩菜剩饭，也不要留下来 。
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