动物奶油好还是植物奶油好还是人造奶油好动物奶油好还是植物奶油好 _奶油

动物植物性奶油好还植物性是植物吃奶油好不少宝妈在选购好好蛋糕时会发现，同样尺寸的蛋糕，有的植物性不到100元，有的却要200多元好还。询问商家，商家会告诉你，因为用的生日蛋糕奶油不一样，贵的用的是动物奶油，便宜的用的是植物奶油。
这就让人造宝妈很疑惑奶油，生日蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好，不都是奶油吗？价格为什么会差一倍？
这是区分因为这两种奶油虽然较好都叫奶油，但它们的原材料和加工工艺是完全不同小孩子的。而且，光听名称，很多人会误以为植物油脂蛋糕更天然、更健康，但事实恰恰相反。

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动物奶油和好做植物奶油最主要的区别在于以下四个方面：
1.成分不同：
动物奶油，源于小孩子全脂牛奶，经过离心，牛奶中判断的人造脂肪被分离出来制作成动物奶油。脂肪含量较低的淡奶油，一般用在咖啡、奶茶中；脂肪含量较高的奶油经打发植物后，可以装裱或者涂抹好还在蛋糕表面。
植物奶油又叫植脂奶油，原材料是植物油，而不是牛奶。将植物油进行氢化，动物奶油好还是植物奶油好还是人造奶油好，使其做变成固体，再添加香精香料。因为原材料更便宜，所以植物奶油的价格，要比动物奶油低得多。
2.植物打发性不同：
动物奶油不容易打发，做出的造型也不容易保持，一般只适合涂抹在蛋糕吃表面。而植物奶油容易打发，而且耐高温生日蛋糕，适合做造型，因此孕妇商店里漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
3.口感和颜色不同：
动物奶油的颜色偏黄，尝孕妇起来有奶味，闻起来有奶香。而植物奶油口感很香甜，颜色非常洁白。
4.储存判断条件区分视频不同：
植物植物奶油在冷冻甚至人造常温好好下都可以保存，而动物奶油需在2到8摄氏度下低温保存，保质期比较短，而且由动物奶油制作的蛋糕在常温条件下很容易坍塌。

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看到这里小孩子，动物奶油还是植物奶油比较好，相信很多奶油家长想问，既然这两种奶油差别那么大，究竟哪种奶油更适合给孩子吃呢？
先放结论：动物判断奶油更适合！
植物奶油区别的主要成分是氢化油，里面含有大量的饱和脂肪酸，同时，在制造过程中，没有被氢化的油脂很容易变成反式脂肪酸残留下来。
【动物奶油好还是植物奶油好还是人造奶油好动物奶油好还是植物奶油好】大量摄入反式蛋糕植物脂肪酸会增加患冠心病好还的风险，还会影响儿童的生长发育、导致儿童肥胖，甚至诱发Ⅱ-型糖尿病等疾病，已被世卫组织列入黑名单。
早前我国卫生部也曾明确表示婴幼儿食品中不得使用氢化油脂，动物奶油好还是植物奶油好，且食品中反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3% 。
而且，市面上标注了零反式动物脂肪酸的植物奶油，动物奶油好还是植物奶油好好，也并非完全不含反式脂肪酸，而是含量极低，小孩子吃动物奶油好还是植物奶油好。因为我国规定吃，反式脂肪酸含量低于0.3%时可标注“零脂肪酸” 。
因此，长期吃植物奶油，不利于孩子的成长和健康。
而动物淡区分奶油，主要成分是天然乳脂，乳脂中不饱和脂肪酸含量超过30%，动物奶油好还是植物奶油好健康，同时还含有健康优质蛋白、乳糖、矿物质、钙和维生素A等营养成分，做蛋糕动物奶油好还是植物奶油好。
因此，相比于人造的植物奶油，动物奶油更适合孩子食用。