高铁米粉多少度水冲合适高铁米粉( 三 ) _米粉

下面是7款产品的铁实测含量及标称含量对比：

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结果分析：
1、7款产品的铁含量均符合国标要求。
2、6款产品出现了铁实测含量高于标示含量的情况，但均符合国家标准要求的营养素实际含量要≥80%标示含量的规定。
伊威钙铁锌小米米粉超出标示值最多，实测值为标示值的144% ，看上去似乎含铁量最高，也没有超过国标要求，但和标示值相差较大，不论是从工艺的角度，还是标识的角度，笨爸爸认为有些不严谨。
3、嘉宝铁含量比标示值略低，但十名也在前国标允许范围内。
实测总糖含量
米粉中额外添加的糖属于添加糖，除了增加能量外，不含任何营养素，所以也被称为“空白能量” 。过多摄入添加糖可引起宝宝龋齿、增加儿童期肥胖风险。
但《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》和《中国居民膳食指南（2016版）》均未给3岁以下的宝宝设定添加糖的限制摄入量。
不过，世界卫生组织（WHO）颁布的《成人和儿童糖摄入高铁指南（2015版）》建议：儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下；或更严格地将冲调游离糖摄入量降至总能量的5%以下，高铁米粉哪个品牌最好。
参照WHO的定义，需要限制的游离糖包括了食物加工制作过程中形成的果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等。

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按照总能量的10%以下计算， 0.5~1岁、1岁、2岁以及3岁宝宝每日游离糖的限制摄入量分别是＜16g、＜21g、＜26g、＜30g ，如果按照更严格的5%计算，那么游离糖限制摄入量将会减半。
以下是7款米粉的实测总糖米粉（包括果糖、麦芽糖、蔗糖品牌、葡萄糖、乳糖）含量：

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结果分析：
1、除了小皮和爱思贝，其它5款产品均有检出总糖，亨氏的总糖含量最高。总糖含量在国标规定范围内。
2、嘉宝虽然未标注添加智商糖，但检出总糖9.2g/100g ，应该是生产时淀粉酶解过程中推荐产生的游离糖，并非额外添加。
3、贝因美、英吉利、伊威、亨氏这4款产品的配料表作用都有标注添加糖，实则结果显示其总糖含量也相对较高。
其中，英吉利、伊威、亨氏，如果按照更严格的要求（＜能量5%），三餐米粉（75 g）的摄入量将会超过了0.5~1岁这个年龄段宝宝游离糖的限制摄入量10g 。建议食用时控制在宝宝两餐以内。
钠实测值
在婴幼儿米粉国家标准中，规定了钠十的最高值不得超过24mg/100kj ，经换算，大约为不能超过384mg/100g 。这个范围足够大。同时，国标也未限定钠的最小值推荐。
7款米粉的钠实测值如下：

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结果分析：
1、7款米粉的钠实测值均在国标第一范围之内。小皮最低，英吉利最高。
2、小皮的实测值更接近于标示值。嘉宝方法、伊威、贝因美强的实测钠做含量高出标示值一倍。
比较夸张的是英吉利，钠实测值超过标示值26倍，不论十名排行榜是从工艺的角度，还是几个月十标示的角度，笨爸爸认为吃到不够严谨。