一根香肠的热量相当几碗米饭一根香肠的热量 _香肠

一根香肠的热量每到过年，家家户户总少不了“腊肠”来增添年味。
而且每个地方的香肠，做法和口感都不相同。从制作方式来看，有风干消耗、有烟熏；从口味来看，一根香肠的热量是多少大卡，广式香肠偏甜，川式香肠偏辣，而江浙一代的肉肠偏咸……但不管是直接蒸煮食用，还是制成腊味煲仔饭，都让人垂涎三尺~
但，美味的同时热量，带来的健康隐患也是不容忽视的。
1，腊肠“三宗罪”
腊肠虽广受欢迎，但所要走背负的大根“罪孽”也不小！
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脂肪超标
【一根香肠的热量相当几碗米饭一根香肠的热量】腊肠的主要公里原料是肥瘦相间的猪肉，加上糖、盐、料酒调味，灌入肠衣，进而风干或熏干制成。
通常，做腊肠的红肉所含有的胆固醇耗掉要走及饱和脂肪酸本身就很高，而在风干或者熏干过程中，流失的大多数是水分，脂肪、胆固醇等物质大根却得到浓缩，一根香肠热量多少，还有可能产生新的有害物质。
此外，一根香肠的热量相当几碗米饭，制作腊肠时添加白糖，会刺激胰岛素的分泌碗根，也会增加脂肪的囤积；为了减少肉类的腥味，又会添加不少的料酒，每1克酒精的热量有7大卡，而且酒精进入肝脏会抑制脂肪的燃烧，无形之中多久又会增加肥胖甚至心血管疾病等风险。
据测试发现，100克腊肠，约两根左右，一根香肠的热量相当于，热量可达584大卡，脂肪量48.3克，也就是说一根腊肠的热量香蕉约高相当于5茶匙的油！因此，三高患者更应注意控制摄入量烤肠。

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盐过量
为了满足舌尖的“欲望”，红肉进行灌制之前需要经过腌渍，而且为了加长其保质期，一根香肠的热量大概是多少，需在肉中加入大量的食盐。如此一来，难免在食用时导致盐摄入量超标，更何况目前我国大多数居民的日常盐摄入量本跑就超标。
自制的香肠，对于盐的添加还是可以控制的，但若是直接步购买的香肠，里面可能还会加入聚合磷酸盐，食用过多，还容易导致人体缺钙。
对于高血压患者，摄入过多的盐，不利于血压控制，还会加大中风的可能性；对于痔疮病人，过多的盐会加重痛楚；而对于热量肾病患者来说，如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿，甚至心力衰竭。因此，对于这些人来说，更要慎吃，建议一周一次即可，且每次食用不要超过高不高100克。
提示：市面上的香肠腊肠，有些颜色特别鲜艳或是暗黄，甚至吃起来味道都有点怪，有可能在消耗制作时添加了一根各种色素多久、香精相当于、防腐剂等，建议尽量自制或是购买正规商超耗掉的产品。

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有害物质
肉中的蛋白质大概是含有氮元素，经过千卡微生物代谢后，会消耗产生亚硝酸盐，而步亚硝酸盐在通过高不高跑微生物的几碗分解时，容易合成跑亚硝酸铵。若一大短时间烤肠内其卡路里摄入量达到0.2-0.5g时可导致中毒，引起高铁血红蛋白相当于血症；当摄入量大根超过3g时，一根香肠的热量要跑多少公里，甚至可致人死亡。
不仅如此，一根香肠的热量高不高，若是风干香肠，在晾晒的过程中，不排除附着一些污染物或者卡路里灰尘等；而若是选择熏烤，在这个过程中产生的浓烟中含有大量的环芳香烃，其中的致癌物质苯并芘极有大概是可能被吸入腊肉中。
提示：熏制过度，甚至焦化的食物致癌物质更多，不宜食用。