1、用料:
牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量 。
2、做法:
(1)自做汉堡胚 。
(2)牛肉剁碎 。
(3)剁的碎一点 。
(4)倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎油蛋清搅拌均匀 。
(5)往一个方向搅拌上筋 。
(6)洗净晾干水分 。
(7)材料 。
(8)用不沾锅热锅冷油 。
(9)拍成饼状 。
(10)放入锅里 。
【汉堡怎么做好吃又简单 家庭自制汉堡】(11)煎两面金黄即可 。
(12)洗净切片 。
(13)切开 。
(14)放上生菜牛肉饼适量沙拉或番茄酱 。
(15)放上西红柿片上面放芝士片即可 。
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