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1、买回来的螃蟹如果需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池、较大的塑料桶或是浴缸，然后倒入清水，如果是用自来水，建议将自来水先晾晒2个小时左右，水不要放置太深 ， 让螃蟹刚好能够站起来就好 。
2、如果需要储存较长的时间 ， 建议在养殖的水中放入少量的小鱼小虾 ， 能使螃蟹存活7天甚至更久，品质好的大闸蟹存活率可以达到95%以上 。
【大闸蟹长期保存方法有哪些 大闸蟹长期保存方法】3、还可以放入冰箱进行保存 ， 首先将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层 ， 在螃蟹的上面盖上一条湿毛巾即可 ， 每隔1天用手轻触螃蟹眼睛 ， 若出现反应不灵敏的情况就需立即食用，反应灵敏的螃蟹可以继续储存 。
4、除了活的可以保存 ， 煮熟的螃蟹也是可以的 ， 将蒸熟的螃蟹放在一个干净的面盆中，上面用湿毛巾盖?。⒁馕露炔荒艹?0℃，可以存放1-2天；还可以把煮熟的螃蟹用保鲜膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出来用水蒸煮一遍即可食用；还可以将螃蟹的肉剥出来，放在冰箱里冷冻储存，用于制作蟹黄豆腐、蟹黄包子等菜肴均可 。
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