文章插图
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1、先将干莲子用清水洗净表面灰尘和脏物 。
2、用凉水浸泡干莲子1小时，使莲子吸收水分，充分膨胀 。
3、再坐锅烧水，水开后放入适量的莲子进行炖煮，大概中小火煮30分钟左右 。
【莲子泡水的正确方法冬天吃 莲子泡水的正确方法冬天】4、喜欢甜味的，可加适量冰糖、蜂蜜进行调味 。
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