【快速泡发大蒜的方法 大蒜怎么泡发】
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1、把剥好的大蒜用清水洗干净,放在干净的地方 , 凉干蒜头表皮的水分后备用 。在准备好的容器内放上长沸过的白开水 , 放上适量的盐 , 在放入适量白糖,让容器内的白开水冷却 。
2、当容器内的水溶液冷却后,放上表面水分已经干了的大蒜,溶器内的水溶液必须淹没大蒜,大蒜不能露出水溶液 。再倒入适量的红醋在容器内,盖上溶器盖子,摆放在阴凉通风的地方 。一周至两周就可以食用了,味道很好的 。
3、这种大蒜,有种酸甜味,时间放长一点会更好吃的 。
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