菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝( 三 )


菠菜鸡丸面片汤丸子

菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
饺子皮、菠菜、鸡肉、鸡蛋、葱、花椒粉、盐、面包糠粉条、淀粉、蚝油、姜 。
做法
1、鸡肉与葱姜剁碎制成茸,鸡肉茸加鸡蛋,加淀粉,加入面包糠 。
2、锅烧水,淋熟窍门油,鸡肉挤成丸子入锅 。
3、菠菜汆水备用 。
4、饺子皮切成两半菜 。
5、拉成面皮备用 。
6、丸子浮起时加盐、下入面皮煮至面皮透明 。
7、下入菠菜加粉条蚝油出锅,可淋少许香油 。
菠菜蛋皮汤
菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
菠菜、蛋皮、菌菇、鸡丝、调料油、盐、香油、湿淀粉,菠菜汤要怎么做才好喝 。
做法
1、锅加水菠菜调料焯水过凉,切段备用,紫菜汤怎么做才好喝 。
2、鸡蛋加少许湿淀粉打成营养细糊,入锅煎成蛋皮,切菱形备用 。
3、另起锅加水烧开,滴入菠菜调料油
4、下入蛋皮,下入菠菜烧开后加盐、香油调味菜出锅 。
菠菜蛋花汤
菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
菠菜150g、鸡蛋1个、葱末适量、胡椒粉1小勺、蚝油半汤勺 。
做法
1、菠菜摘洗干净不苦,菠菜汤怎么做好喝 。
2、蛋打散 。
3、菠菜用开水烫一下,过凉 。把菠菜攥干,简单切两刀,不要太长 。备点葱末
4、炒锅热油,炸香胡椒粉 。加水,我是两人的量加了约3碗水 。
5、放入菠菜段 。同时加盐、加蚝油 。
6、煮开后倒入鸡蛋液 。迅速用用勺子滑开 。
7、再次煮开不辣,放入葱末即可 。
菠菜疙瘩汤
菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
菠菜、面粉、鸡蛋、香油、盐、葱花,菠菜配什么烧汤好喝 。
做法
1、面粉用水调成略稠的糊,备用 。
2、将菠菜切段焯烫 。水开后将菠菜下入,变色立即捞出,过凉水后用手煮汤轻轻拢一下水备用 。
3、锅中打底油,葱花爆香营养炝锅 。
4、打入适量的做最水,烧开 。
5、汤开后,慢慢用筷子将面糊拨入锅中 。此时不急于搅动,下入一部分后,可以用汤勺在锅中划圈起底,不要乱搅,手法像煮饺子一样,确认没有粘在锅底的疙瘩可以继续下 。
6、疙瘩全部下入后,待汤再次沸腾,依旧用勺划圈起底,疙瘩会慢慢浮起 。见疙瘩熟了,飞鸡蛋花儿 。
7、蛋花儿成熟菜汤后,放盐,淋入香油 。
8、最后将事先焯好的菠菜下入,轻轻搅匀在疙瘩汤中,关火 。
菠菜蘑菇牛肉丸汤
菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
撒尿牛肉丸205克、菠菜120克、蘑菇140克、盐适量 。
做法
1、撒尿牛肉丸、菠菜洗净、蘑菇清洗干净 。
2、将已洗净好的菠菜放在案板上切开,待用窍门 。
3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用 。
4、将撒尿牛肉丸拆开包装,下入清水锅中煮开,煮上5分钟 。
5、接着,合入切菜汤好的蘑菇煮做好开,煮上2分钟 。
6、然后,合入切好的菠菜翻动一下略煮 。
7、最后,加适量的盐,调味翻匀,即成 。
菠菜蛋饺营养排骨汤
菠菜怎么煮汤好喝又营养 菠菜汤怎么做好喝

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食材
菠菜汤怎么225克、排骨405克、蛋饺10个、料酒适量、盐适量、鸡精适量 。
做法
1、将菠菜去根洗净,捞出待用 。

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