青白丸子怎么做才好吃青白丸子怎么做 _生活百科

1、猪肉泥170g、老豆腐100g、芹菜叶一小把、香菇4颗、虾皮一小把、淀粉、耗油、生抽、盐、胡椒粉、料酒、生姜。
2、香菇泡发豆腐过开水去除豆腥。
3、豆腐香菇芹菜叶五花肉生姜切末。
4、将切末的材料搅拌打入鸡蛋放入虾皮。
5、加入耗油生抽料酒胡椒粉和少许盐搅拌均匀加入淀粉可以捏成形即可。
【青白丸子怎么做才好吃青白丸子怎么做】6、捏成丸子状微波炉叮两分钟取出反面再叮两分钟即可。