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1、准备用料：猪皮、排骨、蒜、蒜苗、青红椒、生抽、盐 。
2、炸猪皮泡发后，切小条 。
3、排骨洗干净备用 。
4、热油下蒜头蒜苗爆香 。
5、倒入排骨炒三分钟 。
6、加生抽加蚝油加水，煮十分钟 。
7、加入炸猪皮，翻炒均匀 。
【油炸猪皮怎么做菜好吃 油炸猪皮怎么做菜好吃呢】8、加入青红椒，转砂锅焖煮十分钟即可 。
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