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在阳光的照射下,生长素在向日葵背光一面含量升高 , 刺激背光面细胞拉长 , 从而慢慢地向太阳转动 。在太阳落山后,生长素重新分布,又使向日葵慢慢地转回起始位置,也就是东方 。
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随着向日葵花盘的增大,向日葵早晨向东弯曲、中午直立、下午向西弯曲、夜间直立的周而复始的转向逐渐停止 , 花盘除表现为越来越明显的垂头外,花盘朝东南方向不再改变 。
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向日葵花语:太阳、沉默的爱、爱慕 。向日葵具有向光性 , 人们称它为太阳花 , 随太阳回绕的花 。在古代的印加帝国,向日葵是太阳神的象徵 。因此向日葵的花语是太阳 。
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向日葵原产北美,是喜温又耐寒的作物 。4~5℃时,种子就能发芽生根,吸水量大,为短日照作物 。生育中期日照充足,能促进茎叶生长旺盛,正常开花授粉,提高结实率;生育后期日照充足,子粒充实饱满 。对土壤要求较低,从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植 。适宜种植在肥力中等 , 灌排方便,土壤粘性相对较小的地块 。
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