豆腐乳怎么吃大家好,我是第一美食阿飞,每天都有配几道美食分享给你全过程,关注带你领略四海八荒的舌尖美味 。
今天和大家分享一道“豆腐乳花卷”的家常做法,花卷是我们家中常见的面食之一,将面制作成薄片抹上豆腐乳卷成长条切成小剂子,用筷子从中间压制成为一个半球再蒸制而成 。与馒头类似,很家常的主食简易有甜咸之分,豆腐乳口感细腻,吃起来特别香,两者结合在一起就更加的美味了 。有喜欢的朋友们赶紧学习一下 。
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食材视频:面粉、白芝麻王致和、黑芝麻、豆腐乳
辅料:温牛奶、酵母
【豆腐乳花卷】—— 松软咸香
1.下面开始准备辅料
准备温牛奶200克,再加入酵母3克,搅拌把酵母红油溶解甜酒备用 。
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2.下面开始和面团
准备面粉300克,白芝麻一小把,黑芝麻一小把都放入面盆中,传统豆腐乳制作方法视频,豆腐乳怎么吃火锅一边倒温牛奶,一边搅拌,把面粉搅成面絮状,再揉成面团,揉做最窍门光滑以后,用好吃盘子盖住发酵传统1个小时甜酒 。
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碗中放入豆腐乳3块,再倒入适量的酱汁,用勺子过期把过期豆腐乳压碎备用 。
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3.下面开始制作窍门花卷
1个小时以后,面团已经发至两倍大,里面出现大小不一的好吃小孔,说明面团海致和已经发好 。
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在案板上撒上面粉,取出面团多揉健康一会儿排排空气,揉好之后把面团分成两半,把其中一半擀成椭圆形的制作方法大面视频片,再涂上压碎做法的危害豆腐乳,涂好之后,从甜酒底部窍门开始慢慢往上卷,卷成长条 。
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再斜刀切成大小简易均匀的面剂子,用做最筷子在面剂子中间压一下,压出花型吃,剂子致和要海切成梯形这样压出的王致和好吃花更漂亮,这样花卷火锅就做好了 。
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把剩余的一半面,也做成花卷,全部摆放能吃在盘中做最备用 。
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4.做法下面传统开始蒸花卷豆腐乳
锅内简易窍门烧水甜酒,豆腐乳配什么做最好吃,放上篦子,在篦子上铺上白细布,把做好的花卷放入锅中王,不要放得太密以免花卷蒸熟后膨胀粘在一起,花卷冷水下锅,慢慢加热危害的过程可以进行二次发酵,蒸出来的口感更暄软,盖上锅盖上气后蒸15分钟 。
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【豆腐乳怎么吃火锅 豆腐乳怎么吃】
15分钟以后,花卷菜已经麻辣蒸熟,关火焖2分钟,降降能吃温就能出锅过期了,蒸好的花卷非常暄软,挤压不变形,摆放在盘中就能海上桌食用致和了 。
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好了,一道暄软又好吃的豆腐乳花卷就做好了 。
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