1、南汤圆 ， 北元宵 。与北方不同 ， 南方人过元宵节是要吃汤圆的 ， 寓意团团圆圆 。汤圆的做法较元宵简单 ， 与包饺子类似 ， 是将糯米粉加水和成团 ， 放置1小时 ， 揪一小团面捏成片 ， 包入馅料搓圆即可 。北方“滚”元宵 ， 南方“包”汤圆 ， 这是两种做法和口感都不同的食品 。
【元宵节吃什么食物 元宵节吃什么食物简笔画】2、广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜 ， 拌以糕饼煮食 ， 据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在 ， 对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜 ， 也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜 ， 名字就和“生财”谐音 ， 因此也被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
3、在陕西等地有吃元宵茶的风俗 ， 就是在热汤面中放进各种菜和水果 ， 很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取 ， 且不像普通元宵那么油腻 ， 对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用 ， 也使元宵的营养更为全面 。
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