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【热狗要怎么保鲜 热狗怎样保存】
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1、热狗可以冷冻保存 。
2、火腿肠本身是乳化胶质结构，冷冻之后容易造成组织破坏 ， 水分析出，肉质变味，极易腐坏，所以不适合冷冻 。
3、熟加工的热狗之类的，是把肉灌进肠衣中的，低温加工的，所以需要放进冰箱储存 。
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