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1、看蟹壳：通常 ， 当蒸煮蟹壳完全变红时 ， 就意味着蒸了蟹 。
【怎么看大闸蟹熟没熟啊 怎么看大闸蟹熟没熟】2、看蟹黄：您也可以打开螃蟹的盖子，看到螃蟹黄和螃蟹膏 。通常，蟹黄和蟹膏已经凝固并变成黄色 ， 红色或乳白色，这意味着它已经煮熟，如果仍有黑色液体尚未固化，请考虑继续蒸一会儿 。
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