糖葫芦是一串还是一根 一根糖葫芦还是一串糖葫芦


一根糖葫芦 , 或者一串糖葫芦都可以 。因为糖葫芦是一串一串的 , 是由许多红红的、圆圆的山楂果 , 用一根小棒串起来的 。冰糖葫芦又叫糖葫芦 , 在天津又称糖墩儿 , 在安徽凤阳叫作糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃 , 起源于南宋 , 它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀 , 糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃 , 一般用山楂串成 , 糖稀冻硬 , 吃起来又酸又甜 , 还很冰 。
【糖葫芦是一串还是一根 一根糖葫芦还是一串糖葫芦】在宋朝年间便开始了古式的做法 , 《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦 , 乃用竹签 , 贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等 , 蘸以冰糖 , 甜脆而凉 。

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