六、红薯
1、如果是迟熟品种 ， 其收获时间一般为10月中旬 ， 为了避免对薯皮与薯块造成损伤 ， 在收获时应小心且做到轻挖、轻装、轻运与轻卸 ， 确保质量 。
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2、应做到当天收、当天运与当天入窖 ， 不宜让红薯在地里过夜 ， 因为当气温在9℃以下时 ， 红薯便容易受到轻微的冷害 ， 这种冷害一般很难发觉 ， 但是在入窖后1个月后 ， 便会慢慢的出现 ， 并容易造成红薯腐烂 。
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