1、食材：土豆两颗、西红柿2小颗、粉条二两、小白菜一颗、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、酱油2滴、腌猪肉一大勺、葱花适量 。
2、把所有的才来哦洗干净 ， 然后把土豆片切成超薄的土豆片 ， 越薄越容易熟 ， 把西红柿切成小碎块 ， 把葱花切成小碎末 ， 把小白菜和粉条洗干净 ， 准备待用 。
【土豆烩菜如何做才好吃 土豆烩菜如何做】3、把腌猪肉加入锅中 ， 加热 ， 用大火把腌猪肉的油完全化掉 。
4、猪油完全化掉之后加入葱花 ， 姜面、大料、花椒进入锅里翻炒 ， 这个时候可以换成中火 。
5、等到葱花变成金黄色之后 ， 加入西红柿 ， 多翻炒一会 。
6、西红柿变成水 ， 变成西红柿汁之后加入土豆片 ， 滴两滴酱油 ， 翻炒 ， 炒个两分钟之后加入小半碗水 ， 盖上锅盖煮 。
7、大概十分钟之后差不多土豆片软了之后加入粉条 ， 大概两分钟之把粉条和土豆混合起来 ， 然后加入小白菜 ， 盖上锅盖 ， 两分钟之后 ， 出锅了哦 。
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