1、番薯去皮切片蒸熟 。
2、蒸熟后用打蛋器打成泥 。
3、加入砂糖打匀 。
4、打成细腻的番薯泥 。
5、加入糯米粉 。
6、用勺子拌匀 。
【炸番薯饼做法窍门图片 炸番薯饼做法窍门】7、再用手揉成团 。
8、捏成圆形小饼 。
9、烧热锅，倒入适量油，烧至6成热，放入番薯饼小火炸 。
10、炸至金黄再翻过来炸至金黄 。
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