1、食材：茄子4个、土豆4个 。
2、准备洗好的茄子土豆 。
3、把土豆切两半 。熟的快 。【凉拌蒸茄子土豆的家常做法 土豆蒸茄子的做法】
4、放入蒸锅中，大约蒸25分钟即可 。
5、把蒸好茄子土豆盛出 。
6、把茄子撕成条，土豆做成泥即可，拌上自己喜欢吃的酱即可 。
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