1、原料：泥鳅鱼肉250克，鲜荷叶500克，葱段3克，姜片3克，蒜瓣5瓣，精盐3克，味精1克 。
2、泥鳅鱼肉洗净，与诸调料共入锅内 。
3、然后加水适量中火煮炖 。泥鳅肉熟时 。
4、再加入鲜荷叶，继续煮10分钟即可 。
【泥鳅荷叶汤 泥鳅吃荷叶吗】5、配餐汤，取汤温服，每日1剂 。
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