安溪白茶怎么泡好喝 安溪白茶怎么泡


安溪白茶怎么泡好喝 安溪白茶怎么泡

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【安溪白茶怎么泡好喝 安溪白茶怎么泡】1、选择透明的玻璃杯冲泡安溪白茶最佳,便于观察嫩芽在水中的沉浮姿态 。先用热水洁净杯具,提高茶杯自身的温度 。然后投茶,茶水比例一般为1:50,冲泡5g安溪白茶需要250ml的水 。
2、水温不宜过高,以控制在85度左右为宜,开水一般晾置三分钟左右即可 。安溪白茶的原料细嫩,叶张比较薄,水温太高容易烫熟茶叶,导致茶汤苦涩 。采用回旋注水法 , 可以欣赏到茶叶在水中上下旋转 。
3、浸泡两分钟左右可以品饮,先闻香 , 再观察汤色 , 以及杯中上下浮动的芽叶 。然后小口品饮 , 品尝安溪白茶其鲜爽的茶味,饮后可感觉到回味甘甜,齿颊留香,饮至留有三分之一茶汤时可续水再次冲泡 。

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