【鱼胶快速泡发方法，鱼胶最简单的泡发方法】
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1、用清水将鱼胶表面清洗干净 。
2、放入蒸笼大火蒸5分钟 。
3、加适量冷水泡发，加入适量姜片去腥，密封后放入冰箱泡发24小时 。
4、鱼胶泡发后涨大，泡发期间建议换水1-2次 。
5、泡发后清洗干净切成小块，冷藏或食用 。
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