牛肉怎么去腥 如何给牛肉去腥味
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1、最常用的牛肉去腥方法是,首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状 , 放到冷水中浸泡,接着反复换水几次 , 将里面的血水充分的泡出来 。
【牛肉怎么去腥 如何给牛肉去腥味】2、接着清洗一些洋葱,将其切成末状,和牛肉均匀的搅拌在一起,手洗净后将牛肉捏10分钟左右,然后将其取出来,再放适量的面糊进去,搓洗一下 , 放入清水洗净,就可以去除腥味了 。
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