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1、炖兔肉需要时间较长 ， 兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了 。
2、兔肉性味甘凉 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素 。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类 。
【高压锅兔肉多久能熟 高压锅兔肉多久能熟透】3、兔肉具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用 ， 又不引起发胖 ， 是肥胖者的理想食品 。
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