文章插图
文章插图
【辣椒腌制能存放多久不坏，家常腌辣椒保存一年都不会坏】1、辣椒腌制能存放一年不坏 。
2、辣椒腌制要注意：辣椒腌制之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来，注意一定要用剪刀剪 ， 不能直接拔掉，直接拔掉辣椒和梗衔接的地方，辣椒泡不了多久会变质，还影响口感，辣椒的表面也不要有任何损坏 。
3、腌之前把辣椒洗净，然后要等水珠干了之后才能腌制，腌制时要使用凉开水 。
4、腌制辣椒的容器要选用有坛沿的泡菜坛，坛沿上一定要放清水，只要水干了就要放，这清水起到一个密封空气的作用 。
5、坛沿水和坛子里不能沾上一丁点油脂 ， 不然就会起那种白菌 。
6、平时夹辣椒的筷子一定要用专门的 ， 或是清洗干净无水无油的 ， 不能用平时吃饭的筷子随便就夹，因为平时吃饭的筷子上有油脂 。
7、注意这些技巧能使辣椒腌制能存放一年不坏，辣椒为重要的蔬菜和调味品 ， 种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效 ， 对离体动物肠管有抑制及解痉作用，辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效 。
相关经验推荐
- 虾能冷冻存放多久 虾能冷冻保存多久
- 腌制肉丝存放多久可以吃 腌好的肉丝可以放多久
- 腌制橄榄能存放多久 腌制的橄榄可以储存多少时间
- 冷冻薯条能存放多久 薯条可以冷冻存放多久
- 盐渍海参冷冻存放多久能吃 盐渍海参冷冻存放多久
- 余承东“吹牛”、雷军造势，用卖手机的套路能卖好车吗？
- 煮薏米高压锅里煮多久没泡过 薏米高压锅煮多久能熟
- 鸡腿用高压锅多久能熟 鸡腿用高压锅多久能熟透
- 黑豆高压锅煮多久能熟 黑豆用高压锅能煮熟吗
- 淀粉放多久会过期 淀粉能存放多久就变质啦